🍰🍓 Halloncheesecake utan gräddning 😍

🛒 Ingredienser (för en springform på 24 cm):
✔️ 200 g smörkex
✔️ 80 g smör
✔️ 500 g keso från en hink (t.ex. President, Piątnica)
✔️ 250 ml 30 % grädde
✔️ 3 msk florsocker
✔️ 2 msk gelatin
✔️ 100 ml varmt vatten
✔️ 250 g färska hallon
✔️ 1 förpackning hallonsylt
✔️ 400 ml vatten till gelén
🥣 Gör så här:
Krossa kexen fint (helst i en matberedare), tillsätt det smälta smöret och blanda noggrant. Bred ut blandningen på botten av springformen, tryck ner den och ställ i kylskåpet i 30 minuter.

se resten på nästa sida