🥩 Ingredienser:
✔️ 2 laxfiléer (färska, helst norska - finns på Biedronka, Lidl, Kaufland)
✔️ 3 vitlöksklyftor 🧄
✔️ 1 citron 🍋 (helst ekologisk)
✔️ 50 g smör 🧈 (jag rekommenderar Mlekovita eller Łaciate)
✔️ 1 msk olivolja (extra virgin, t.ex. Monini) 🫒
✔️ Havssalt och nymalen peppar 🧂
✔️ 1 tsk honung 🍯 (för en lätt sötma)
✔️ Persilja till garnering 🌿
---
📝 Steg-för-steg-instruktioner:
👉 1. Förberedelse av laxen
Tork ner laxfiléerna med hushållspapper. Krydda med en handduk. Krydda med salt och peppar på båda sidor.
👉 2. Vitlöks- och citronsmör
se resten på nästa sida
