Recept från mormor
🛒 Ingredienser:
🥩 300 g kött till soppan (t.ex. nötkött, kalvkött eller kyckling)
🥔 4 potatisar (tärnade)
🥕 2 morötter (skivade)
🥒 1 liten zucchini (tärnad)
🍅 2 tomater (skalade och hackade) eller 1 burk hackade tomater
🫘 100 g gröna bönor (tärnade)
🧅 1 lök (hackad)
🧄 2 vitlöksklyftor (pressade genom en vitlökspress)
🌿 2 msk hackad persilja
🫒 2 msk olja
🧂 Salt och peppar (efter smak)
🌿 1 tsk mejram
🥣 1 liter grönsaks- eller köttbuljong
🔪 Tillagningssteg:
se resten på nästa sida
