🥗🌈 Färgglad pastasallad och yoghurtsås 😍

Ingredienser:
✅ 300 g pasta (böjar, spiraler, rör – kan färgas)
✅ 1 röd paprika
✅ 1 gul paprika
✅ 1 färsk gurka
✅ 10-12 körsbärstomater
✅ 1 burk majstomater (avrunna)
✅ 100 g frysta ärtor (skålla med kokande vatten eller koka kort)
✅ 200 g kycklingfilé (stekt eller grillad, valfritt)
✅ Ett halvt huvud isbergssallad eller en näve ruccola
Yoghurtsås:
✅ 200 g tjock naturell yoghurt (t.ex. grekisk)
✅ 1-2 msk majonnäs (kan uteslutas om du föredrar en lättare variant)
✅ 1 tsk senap
✅ 1 vitlöksklyfta, krossad
✅ Salt och peppar efter smak
✅ Färsk dill eller persilja (hackad)
Tillredning:
1️⃣ Koka pastan al dente, häll av vattnet, och låt svalna.

se resten på nästa sida