🥚🥔 Ägg och potatis med dillsås – En riktig klassiker! 😍

Ingredienser (för 4 portioner):
✅ 6 ägg
✅ 800 g potatis
✅ 2 msk smör
✅ 2 msk vetemjöl
✅ 400 ml mjölk
✅ 200 ml vatten eller grönsaksbuljong
✅ en stor knippa färsk dill (eller 3 msk fryst)
✅ salt och peppar efter smak
✅ en nypa socker (valfritt, för att balansera smaken)
✅ 1-2 msk 18% grädde (valfritt, för krämighet)
Instruktioner:
1. Koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk.

se resten på nästa sida