Instruktioner:
1. Finhacka löken och pressa vitlöken genom en vitlökspress. Riv moroten grovt. FrÀs allt i smör i en stor kastrull.
2. TillsÀtt mjölet, rör om och koka i ytterligare en minut. HÀll i buljongen och tillsÀtt den tÀrnade potatisen. Koka i 10 minuter.
3ïžâŁ Efter denna tid, tillsĂ€tt broccolin, delad i buketter, och koka i ytterligare cirka 7 minuter, tills allt Ă€r mört.
4ïžâŁ HĂ€ll i grĂ€dden, krydda med salt, peppar och en nypa muskotnöt.
5ïžâŁ TillsĂ€tt slutligen den rivna cheddarosten och rör om tills den Ă€r helt smĂ€lt. Koka inte upp.
Denna soppa Ă€r sammetslen, mĂ€ttande och doftar hemma â och du kan göra den pĂ„ 30 minuter!
SPARA OCH SLĂ
â för alla förtjĂ€nar en skĂ„l krĂ€mig lycka!
se resten pÄ nÀsta sida