🧀 Ost- och potatisgratäng – Familjerecept från mormor

🧀 Ost- och potatisgratäng – Familjerecept från mormor

Det här är ett av de mest älskade recepten i vår familj. Vi åt det minst två gånger i veckan, hos både mormor och mamma, och det var alltid en succé. Gratängen är krämig, smakrik och enkel att laga, perfekt för både vardag och helg. Den här versionen är detaljerad med tips och variationer för att du ska få bästa resultat.

🛒 Ingredienser (för 4–6 portioner):

• 4 stora potatisar

• 2 medelstora lökar

• 150 g riven ost

• 150 g cheddarost

• 8 ägg

• 1 tsk salt

• ½ dl smör

• Morötter (valfritt)

• Nymalen svartpeppar (efter smak)

• Färska örter som persilja eller gräslök (valfritt)

👩‍🍳 Förberedelse – steg för steg:

se resten på nästa sida

nästa »»