🧄🧀 Ultramjukt vitlök- och mozzarellabröd! 😍

Ingredienser:
🥣 500 g vetemjöl (typ 500 eller 650)
🥄 7 g torrjäst eller 25 g färsk jäst
💧 300 ml varmt vatten
🧂 1,5 tsk salt
🧄 3-4 vitlöksklyftor (pressade)
🧀 150 g mozzarella (riven eller tärnad)
🌿 3 msk hackad persilja eller torkade örter
🫒 3 msk olivolja
🧈 lite smör (valfritt att breda efter gräddning)

se resten på nästa sida