15 g margarin, mjukt eller smör

Knåda nu allt med degkroken i cirka 3 minuter, först på låg hastighet, sedan på högsta hastighet, tills du har en jämn deg.

Värm nu ugnen till 100 °C, stäng av den och låt degen jäsa, täckt med en kökshandduk, i 25–30 minuter, tills den synbart har ökat i storlek.

Knåda sedan degen igen på ett bakplåtspapper, forma den till en rulle och lägg den i en brödform (ca 26 cm) med bakplåtspappret på.

Låt den jäsa i ytterligare 30 minuter tills degen har fördubblats i storlek. Värm ugnen till 215 °C (över- och undervärme), 190 °C (varmluftsugn), gasugn markering 4-5 och grädda i cirka 40 till 50 minuter. Hembakat brödrecept från mormor, 100 år gammalt. Jag kommer definitivt aldrig att köpa det igen. Smaklig måltid!