Amerikanska pannkakor

Knäck äggen i en skål och tillsätt socker och vaniljsocker. Häll i oljan och vispa försiktigt tills blandningen är slät och sockret smälter något.

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål. Sikta mjölblandningen över de uppvispade äggen och blanda försiktigt med en visp tills allt är väl blandat.

Tillsätt den rumstempererade helmjölken och blanda tills allt är väl blandat och bildar en lätt viskös blandning. Värm en stekpanna utan olja och häll pannkakssmeten i pannkakorna med en slev eller sked. Lämna lite mellanrum mellan varje pannkaka. Stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Servera dessa fluffiga och luftiga pannkakor med sylt eller honung, och välbefinnande är garanterat!

Njut av detta snabba och enkla recept på amerikanska pannkakor med familj och vänner. Välbefinnande!