Återskapa snabbmatsklassikern hemma! Detta recept levererar en perfekt krispig, gyllenbrun fiskfilé med smält ost och syrlig tartarsås på ett mjukt bröd – allt för en bråkdel av kostnaden och med ingredienser du kan lita på.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Total tid: 25 minuter
Portioner: 4
Ingredienser
För fisken:
4 vita fiskfiléer (som torsk eller kolja), cirka 2,5 cm tjocka
2,5 dl vetemjöl
2 stora ägg, uppvispade
2,5 dl panko-ströbröd (för maximal krispighet)
1 tsk salt
1,5 tsk svartpeppar
1,5 tsk vitlökspulver
5 dl vegetabilisk olja, till stekning
För montering:
4 mjuka hamburgerbröd
4 skivor amerikansk ost
1,5 till 1 dl tartarsås (köpt eller hemlagad)
Instruktioner:
Instruktioner
1. Förbered fisken:
se resten på nästa sida
