Återupptäcka ett sekelgammalt brödrecept som slår butiksbröd

För att hålla ditt bröd färskt och gott:

I rumstemperatur: Vira in det i en ren handduk eller förvara i en brödlåda i upp till 3 dagar.

I frysen: Skiva brödet och lägg det i en fryssäker påse. Det håller i upp till 3 månader. Du kan rosta skivorna direkt från frysen eller tina dem i rumstemperatur.

Att baka detta bröd är mer än att följa ett recept – det är en upplevelse som återknyter kontakten med det förflutna samtidigt som det ger ett hälsosamt och smakrikt resultat. Om du aldrig har bakat bröd från grunden förut är detta beprövade bröd den perfekta platsen att börja.