Att tillsätta vatten för att koka ris är ett stort misstag. Använd det här tricket

Först behöver du tvätta riset, men överdriv inte. Under tvättprocessen behöver du inte skölja riset under rinnande vatten.

Rör om med händerna och diska i en skål för att ta bort eventuella synliga orenheter. Att försiktigt diska riset en eller två gånger räcker, och det är också bra för långtidsförvaring.

Det är bäst att inte tvätta gammalt ris mer än tre gånger.

Häll sedan i risvattnet:

Risvatten är det vatten som blir kvar efter att riset tvättats. Vissa spårämnen i riset, såsom kalcium och fosfor, kommer att finnas kvar i vattnet. Använd det för att vattna blommor; det kan ha vissa gynnsamma effekter, och det kan även tvätta ris.

se resten på nästa sida