Skär avokadon i bitar och ta bort kärnorna.
Skala äggen.
Mosa avokadon och äggen med en gaffel.
Tillsätt majonnäsen och krydda sedan med citronpeppar.
4️⃣ Fyll potatisen
Skär potatisen på mitten på längden och öppna dem lite.
Tillsätt avokado- och äggblandningen.
Garnera med:
kräftstjärtar
finhackad rödlök
några dillkvistar
Strö över lite citronpeppar före servering.
se resten på nästa sida
