Förbered frukten:
Skala och dela mandarinerna.
Skala och skiva kiwierna.
Skala och hacka persimoner.
Skala och dela grapefrukten.
Kärna ur och hacka äpplet.
Skala och skiva bananen.
Förbered agar-agarblandningen:
Blanda 8 gram agar-agar med 50 ml vatten i en liten skål.
Värm blandningen på låg värme under omrörning tills agar-agarn är helt upplöst.
Blanda mejeriprodukterna:
Värm 350 ml mjölk i en kastrull på medelvärme.
Tillsätt 200 gram kondenserad mjölk i kastrullen och koka under omrörning i 1 till 2 minuter. Ta bort från värmen och rör snabbt i 200 gram gräddfil eller yoghurt tills allt är väl blandat.
Blanda och forma:
se resten på nästa sida
