Steg 3: Sjud soppbasen: Häll i buljongen och de tärnade tomaterna. Lägg tillbaka det brynta köttet i grytan. Tillsätt basilika, oregano och timjan och krydda med salt och peppar. Koka upp blandningen, sänk sedan värmen till låg, täck över och låt sjuda i 30 minuter, rör om en eller två gånger under omrörning.
Steg 4: Tillsätt potatis och gröna bönor: Tillsätt potatisen och fortsätt sjuda under lock i 20 minuter. Rör i gröna bönorna och låt sjuda i ytterligare 15 minuter, eller tills alla grönsaker och kött är mört. Steg 5: Avsluta och servera: Häll i den frysta majsen och ärtorna och låt sjuda tills de är genomvärmda, cirka 5 minuter. Rör i den färska persiljan och servera varm.
se resten på nästa sida
