🥩 Biff med karamelliserad lök och potatismos
Ingredienser (4 portioner)
För biffen:
4 skivor nötkött (entrecôte eller ryggbiff)
Salt och svartpeppar
2 msk smör
1 msk olja
För den karamelliserade löken:
3 gula lökar, skivade
1 msk smör
1 tsk socker
1 msk balsamvinäger (valfritt)
Salt efter smak
För potatismoset:
1 kg potatis
50 g smör
1–1,5 dl varm mjölk
Salt och vitpeppar
👩🍳 Gör så här
se resten på nästa sida
