Torka av köttet och krydda med salt och peppar.
Hetta upp smör och olja i en panna.
Stek biffen 2–4 minuter per sida beroende på hur genomstekt du vill ha den.
Låt vila några minuter innan servering.
🍽 Servering
Lägg upp potatismos på tallriken, toppa med biffen och generöst med karamelliserad lök.
En klassisk och riktigt god middagsrätt 😋✨
se resten på nästa sida
