Blomkål som gör alla galna! Ingen känner till det här receptet! Billigt och enkelt

2 msk hackad färsk koriander eller persilja

1 msk sesamfrön (vita eller svarta)

2 salladslök, tunt skivade<!--nextpage-->

Förberedelse

Värm ugnen: Värm ugnen till 220 °C. Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper eller en silikonmatta.

Förbered blomkålen: Dela blomkålen i lika stora buketter. Se till att de är lika stora så att de tillagas jämnt. Dela större buketter i två eller fyra.

Krydda: Lägg blomkålsbuketterna i en stor skål och blanda med olja, vitlök, gurkmeja, salt och peppar tills de är väl täckta.

Bakplåt: Lägg de kryddade blomkålsbuketterna i ett enda lager på en bakplåt. Packa dem inte för tätt ihop för att få en fin, krispig skorpa.<!--nextpage-->

Första tillagningssteget: Rosta blomkålen i ugnen i cirka 10 minuter. Ta sedan ut den ur ugnen.

Gör honungs-sojasåsen: Medan blomkålen är i ugnen, blanda sojasås, honung, äppelcidervinäger, riven ingefära, gurkmeja och (valfritt) chilipulver i en liten skål. Blanda väl.

Tillsätt glasyren: Häll hälften av glasyren över den förrostade blomkålen och vänd försiktigt för att täcka buketten. Spara resten av glasyren.

se resten på nästa sida