Citronfisksås: En krämig godsak du borde prova! Se

Steg 6: Tillsätt persiljan

För en touch av färg och fräschör, rör ner finhackad persilja. Detta ger inte bara såsen ett vackert utseende, utan tillför också en delikat örtsmak. Det är det lilla extra som gör hela skillnaden.

Steg 7: Servera såsen

Servera såsen varm över grillad eller pocherad fisk. Den passar perfekt till laxfiléer, torsk eller till och med räkor. Dina gäster kommer att bli förtjusta i denna explosion av smaker!

Tips för att lyckas

Använd saftiga citroner för maximal smak.

Låt inte smöret brännas vid, eftersom det kan förändra såsens smak.

För en ännu krämigare sås, tillsätt lite mjölk eller fiskbuljong.

Smaka av regelbundet under tillagningen för att justera kryddningen.

Servera såsen omedelbart för att njuta av dess krämiga konsistens.

Nödvändig utrustning

Kastrull: En liten kastrull för att smälta smöret och förbereda såsen.

Träsked: Perfekt för att röra om utan att repa pannan.

Durkslag: För att sila citronsaften om du föredrar en slät konsistens.

Skal: För att tillsätta lite citronskal, om så önskas.

Mätkopp: För exakt mätning av grädde och citronsaft.

Variationer

se resten på nästa sida