Citronsmörlax med rostade potatisar
Citronsmörlax med rostade potatisar och broccoli | Perfekt vardagsmiddag i en panna
Om du älskar enkla, hälsosamma och smakrika måltider som kräver minimal städning, kommer denna citronsmörslax med rostade potatisar och broccoli snabbt att bli en favorit.
Denna enkla middag i en kastrull kombinerar flagnande laxfiléer, krispigt rostade potatisar och mör broccoli – allt täckt av en fyllig citron- och smörsås som knyter ihop varje tugga. Det är den perfekta balansen mellan syrliga, salta och tröstande smaker. Dessutom är den snabb nog för hektiska vardagskvällar och elegant nog för speciella tillfällen.
Varför du kommer att älska det här receptet
En stekpanna = Mindre röra: Allt tillagas tillsammans på en plåt – enkel förberedelse, enkel rengöring.
Hälsosamt och balanserat: Proteinrik lax, vitaminrik broccoli och fiberrika potatisar skapar en näringsrik måltid.
Smak på restaurangnivå: Citron- och smörsåsen ger laxen en lyxig smak med en ljus, fräsch avslutning.
Anpassningsbar: Fungerar utmärkt med olika grönsaker eller örter som du redan har till hands.
Perfekt för måltidsplanering: Värmer upp bra och blir utmärkta rester till lunch nästa dag.
Ingredienser du behöver
För huvudrätten:
se resten på nästa sida
