Den bästa kakan jag någonsin ätit: enkel och lätt att göra

180 g smör

240 g ananas på burk

Ananassirap

HUR MAN GÖR den godaste kakan

Förberedelse av degen:

Värm ugnen till 160 °C (320 °F).

Vispa äggvitorna med 100 g socker tills det är hårt.

Tillsätt äggulorna och fortsätt vispa.

Tillsätt matolja, mjöl och jäst, blanda försiktigt.

Häll blandningen i en smord och mjölad bakform på 28 x 28 cm.

Grädda i cirka 30 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren. Låt svalna.

Gör i ordning krämen:

Lös upp majsstärkelsen i en liten mängd mjölk.

Värm resten av mjölken i en kastrull.

Tillsätt äggulor, socker och vanilj i den varma mjölken under ständig omrörning.

Tillsätt majsstärkelseblandningen och fortsätt röra tills den tjocknar.

Låt svalna och ställ åt sidan.

Förbered locket:

se resten på nästa sida