Denna kyckling- och kålsoppa är den perfekta lätta och näringsrika måltiden – den är hälsosam men känns ändå upplyft tack vare den doftande blandningen av timjan och färsk dill. Kål fungerar utmärkt i soppor eftersom den suger upp den rika kycklingbuljongen samtidigt som den behåller en mild och mättande krispighet. Liksom många soppor fördjupas smakerna och smakar ännu bättre nästa dag.
Ingredienser:
6 koppar kycklingbuljong
2 koppar kokt kyckling, strimlad
½ huvudkål, strimlad
2 morötter, skivade
1 msk olivolja
1 medelstor lök, hackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 msk färsk dill, hackad
1 tsk torkad timjan
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
Instruktioner
Upptäck mer
Skål
Livsmedel
Grönsaker
1. Bygg smakbasen:
se resten på nästa sida
