Denna rätt med fläskkotletter och potatis är en klassisk husmanskost som garanterat kommer att glädja alla i familjen. Fläskkotletterna är möra och saftiga, och potatisen är krämig och smakrik. Det här är en utmärkt måltid att laga en hektisk vardagskväll, eftersom den går snabbt och enkelt i ordning. Dessutom är det ett bra sätt att använda upp eventuella överblivna potatisar som du kan ha i kylskåpet.
Jag minns att min mamma lagade den här rätten åt oss när jag växte upp och den fick mig alltid att känna mig så älskad. Kombinationen av fläsk och potatis var så tröstande och utsökt. Jag är säker på att din familj kommer att älska den lika mycket som min gjorde. Så varför inte prova det här klassiska receptet?
Fläskkotletter med gräddpotatis
Ingredienser:
– 6 fläskkotletter
– 4 potatisar, skalade och tunt skivade
– 1 lök, skivad
– 2 msk smör
– 2 msk vetemjöl
– 1 burk buljong efter val (kyckling fungerar utmärkt), 400 g
– Salt och peppar efter smak
– 1/2 tsk vitlökspulver
– 1/2 tsk lökpulver
– 1/4 tsk paprikapulver
Instruktioner:
se resten på nästa sida
