Ingredienser:
1 rulle smördeg
120g riven ost (t.ex. Gouda, mozzarella eller Emmentaler)
2-3 msk smält smör
1-2 vitlöksklyftor, finriven
1 tsk persilja (färsk eller torkad)
1 ägg (till pensling)
1 nypa salt
Valfritt: Sesamfrön eller örter till strö
Tillredning:
1. Kavla ut smördegen, pensla med vitlökssmör och strö över ost och persilja.
2. Skär degen i strimlor, vira dem till spiraler och lägg dem på en bakplåt.
3. Pensla med ägg, strö över valfri topping och grädda i 200°C i cirka 12–15 minuter, eller tills de är gyllenbruna.
se resten på nästa sida
