Dessa surdegspannkakor är ett utsökt sätt att använda din aktiva surdegsstartare och skapa en frukost som är syrlig, fluffig och full av smak. Den verkliga magin uppstår när bikarbonatet möter den sura surdegsstartaren – denna kemiska reaktion gör att smeten skummar, vilket ger dig en luftig konsistens som vanliga pannkakor inte kan nå.
Ingredienser:
Aktiv surdegsstartare – 2 koppar
Ägg – 2
Smält kokosolja – ¼ kopp
Honung – 2 matskedar
Salt – ½ tsk
Bikarbonat – 1 tsk
Kokosolja – till stekning
Hur man gör surdegspannkakor:
se resten på nästa sida
