Låt svalna något, tillsätt sedan 3-4 ägg, ett i taget, och rör om väl efter varje tillsats. Gräddning:
Häll smeten i en spritspåse och spritsa små éclairs på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda i en förvärmd ugn på 190 °C i 30 minuter.
När de är gräddade, skär av sidorna på éclairerna och fyll dem med avsvalnad konditorkräm.
Dekoration:
Éclairerna kan dekoreras med florsocker eller chokladglasyr, allt efter smak.
Jag uppskattar ditt stöd! 🌟🥰 Glöm inte att betygsätta dem från 1 till 10. Njut!
se resten på nästa sida
