ingredienser:
1 dl öl
1 1/2 dl japansk soya
2 st fläskfiléer
8 dl Coca-Cola
2 msk balsamvinäger
1/2 dl grillkrydda
en skvätt tabasco
vispgrädde, ca 5 dl
Gör så här:
- Lägg fläskfilé, Coca-Cola, öl, soya, grillkrydda, tabasco och balsamvinäger i en gryta.
- Koka i cirka 25 minuter.
- Sila av såsen och skiva upp köttet.
- Koka upp skyn med vispgrädden, ca 5 dl sky till 5 dl grädde.
- Red av till önskad konsistens och servera med valfria tillbehör.
se resten på nästa sida
