Instruktioner
Blanda ingredienser – Blanda gurkajuice, het sås, vatten, socker, vitlökspulver, lökpulver, salt och peppar i en mixer eller matberedare.
Kör tills slät – Mixa på hög hastighet i 20–30 sekunder, eller tills det är helt slätt.
Justera kryddningen – Smaka av och tillsätt mer salt, peppar eller socker om så önskas.
Förvara ordentligt – Häll såsen i en lufttät behållare (t.ex. en glasflaska eller burk).
Kyl före användning – Ställ i kylskåp i minst 1 timme så att smakerna smälter samman. Håller sig i upp till 2 veckor.
Serveringsförslag
Ringla över vingar, tacos, hamburgare eller friterad mat.
Blanda i majonnäs eller gräddfil för en kryddig dipp.
Rör ner i soppor, grytor eller Bloody Marys för extra syrlighet.
Variationer
se resten på nästa sida
