Eleganta smördegsrullar med lax och färskost

Eleganta smördegsrullar med lax och färskost
Krispigt, smakrikt och uppfriskande

Ingredienser
1 paket smördegsplattor : Tina enligt anvisningarna på förpackningen.
200 g rökt lax: Skivad i tunna, jämna strimlor.
110 g färskost : Mjukgjord i rumstemperatur för enkel bredning.
2 msk färsk dill : Fint hackad (eller 1 tsk torkad dill).
Valfritt: 1 ägg (vispat för en äggtvätt) och en skvätt färskpressad citronsaft.

Instruktioner
Förbered din arbetsyta: Värm ugnen till 200 °C . Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper för att förhindra att det fastnar.

se resten på nästa sida