En underskattad ört som kan förebygga hjärtinfarkter och stroke. De flesta av oss känner till basilika som en aromatisk krydda för tomatsås eller pesto. Men visste du att denna oansenliga gröna ört också döljer verklig läkande kraft i sina blad? I århundraden har basilika ansetts vara örternas drottning - inte bara för sin smak, utan också för sin effekt på hjärtats, blodkärlens och till och med psykets hälsa.
Det här är recept som verkligen lagas hemma - du hittar dem på irecept-
Basilika hjälper till att vidga blodkärlen och skydda hjärtat
En av de största fördelarna med basilika är dess positiva effekt på hjärt-kärlsystemet. Den innehåller kraftfulla antioxidanter som vitamin A, vitamin C och betakaroten. Det viktigaste ämnet är eugenol, vilket hjälper till att slappna av och vidga blodkärlen, förbättrar blodcirkulationen och hjälper till att sänka blodtrycket.
Den förhindrar också oxidation av skadligt LDL-kolesterol och förhindrar därmed utvecklingen av åderförkalkning, hjärtinfarkt eller stroke.
Naturligt antibiotikum och avgiftande medel
Basilika innehåller eteriska oljor med antiinflammatoriska och antibakteriella effekter. Kombinerat med vitlök bildar den en kraftfull kombination för att stödja immuniteten. Den stödjer även lever- och njurfunktionen och hjälper till att avgifta kroppen.
Hjälper mot stress och matsmältning
Vissa typer av basilika, som tulsi, fungerar som adaptogener – ämnen som hjälper till att hantera stress. Basilikaté lindrar därmed spänningar, lugnar sinnet och hjälper även mot matsmältningsproblem som kramper, uppblåsthet eller förstoppning.
Näringskraft i varje blad
Två matskedar färsk basilika täcker nästan en tredjedel av ditt dagliga behov av K-vitamin. Det innehåller också:
järn
kalcium
magnesium
kalium
DNA-skyddande flavonoider
En grön skatt för dina blodkärl, hjärta och nerver: En underskattad ört som kan förebygga hjärtattacker och stroke
Läs mer
hälsa
Ört
basilika
Hur man odlar och använder basilika
Basilika älskar värme, ljus och regelbunden nypning. Den växer också bra i en kruka på en fönsterbräda. Du kan använda den till exempel:
se resten på nästa sida
