En lätt kaka toppad med en smältande, doftande äppelpudding… perfekt för ett mellanmål eller dessert på eftermiddagen

Ingredienser
Mina kära, om ni gillar receptet, lämna gärna en kommentar!

3 äggvitor
70 ml olja
70 ml vatten
140 g socker
3 äggulor
180 g vetemjöl
1/4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljpuddingmix
60 g socker
1/2 liter grumlig äppeljuice
3 syrliga äpplen
1/2 liter vispgrädde
en nypa kanel, att strö över
Tillredning

se resten på nästa sida