Vispa först äggvitorna tills det bildas styva toppar.
Vispa nu socker och äggulor tills det är lätt och fluffigt. Tillsätt olja och vatten. Sikta mjölet med bakpulvret och vänd försiktigt ner det i de vispade äggvitorna.
Bred ut smeten på en smord och mjölad bakplåt och grädda i 180 °C i cirka 15 minuter.
Gör sedan en pudding med puddingmixen, äppeljuicen och sockret. Riv de skalade äpplena och rör ner dem i puddingen.
Gör i ordning puddingen. Bred nu krämen över sockerkakan och låt den svalna. Dekorera med vispad grädde och strö över kanel.
Äppelpuddingskivor – beroendeframkallande! Smaklig måltid!
se resten på nästa sida
