En saftig kaka toppad med en len vallmofrökräm… den perfekta godsaken till efterrätt eller till kaffet

1. Deg
Börj med att knåda mjöl, smör, socker, ägg och bakpulver till en deg och lägg den i en springform.

2. Fyllning
Blanda mjölk, vallmofrön, socker, semolina och gräddfil och koka upp kort. Häll över degen och grädda i en förvärmd ugn på 190 °C i 30 till 35 minuter.

Till toppingen

3 Blanda nu socker, mjölk, gräddfil och äggulor och vänd sedan ner de vispade äggvitorna. Häll blandningen över kakan och grädda i ytterligare 10–15 minuter. Smaklig måltid!

se resten på nästa sida