Först, mina kära, tärna löken och baconet och fräs dem i smör på medelvärme.
Skiva nu champinjonerna och skär dem i lite större bitar.
Tillsätt tomatpuré eller ketchup och låt sjuda i cirka 4 till 5 minuter.
Tillsätt sedan mjölet, rör om och låt sjuda i ytterligare 2 till 3 minuter.
Också otroligt gott: Punchen är en riktig hit! En punch med 100 % beroendefaktor!
Deglasera nu med vitt vin.
Tillsätt grädde och köttbuljong och låt sjuda i cirka 10 minuter, krydda med salt och peppar efter smak.
Jägarsås från Schwarzwald med 250 g svamp på 15 minuter.
Smaklig måltid!
se resten på nästa sida
