Fläskkotletter med honung och vitlök

• Ta bort från värmen och låt vila i 2–3 minuter.

• Garnera med persilja eller salladslök om så önskas.

• Skeda över extra sås innan servering.

 Tips för bästa resultat<!--nextpage-->

• Överstek inte fläskkotletter, 2,5 cm tjocka kotletter förblir saftiga om du stoppar vid 60 °C.

• Torrt fläsk = bättre att bryna. Dutta alltid torrt innan tillagning.

• För sött? Tillsätt en skvätt risvinäger eller citronsaft för att balansera honungen.

• Kryddig kick: Tillsätt chiliflingor eller lite sriracha i såsen.

• Måltidsidéer: Servera med ris, potatismos eller ångkokta grönsaker för att suga upp såsen.

 Honungs- och vitlöksfläskkotletter (Saftiga och smakrika)