Flätade smördegsrullar med skinka och ost
Krispiga, gyllene och fyllda med smält ost – perfekta som snacks, förrätt eller till buffén 😋
Ingredienser
2 ark smördeg
150 g skinka (eller kalkon), skivad eller tärnad
150 g riven ost (t.ex. mozzarella eller cheddar)
1 liten paprika, finhackad (valfritt)
2 msk färsk persilja eller gräslök, hackad
1 ägg (till pensling)
1 msk sesamfrön eller riven parmesan (valfritt)
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
Förbered fyllningen: Blanda skinka, riven ost, paprika och örter i en skål.
Montera: Rulla ut smördegen. Fördela fyllningen längs mitten.Forma: Vik kanterna över fyllningen och vrid försiktigt så att du får en flätad/tvinnad form.
Pensla: Pensla med uppvispat ägg och strö över sesamfrön eller parmesan.
Grädda: Baka i ugnen i ca 15–20 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.
Servering
Servera varma. Passar perfekt med en enkel vitlökssås eller yoghurtdipp 🧄🥣
✨ Tips: Du kan även fylla dem med kyckling, spenat eller svamp för variation.
se resten på nästa sida
