De flesta av mina recept är dolda! Om du ser det här receptet, säg (MUMS). Om inte, försvinner vi helt från ditt flöde. Tack
FLATBREADS MED VITLÖKSSMÖR
Ingredienser:
350 g mjöl
250 g yoghurt
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk socker
2 vitlöksklyftor
30 g smör
Göra degen
Göra degen:
Sikta mjölet i en skål och gör en grop i mitten. Tillsätt yoghurt, bakpulver, socker och salt i grop. Blanda ingredienserna och tillsätt gradvis mjölet från sidorna tills det är helt blandat.
Forma bollarna:
Knåda blandningen till en mjuk deg och dela den i 8 bollar. Låt dem vila i 5 minuter.
Kavla ut degen:
Kultra varje boll till en tunn skiva och stapla dem ovanpå varandra. Lägg ett ark bakplåtspapper mellan varje flatbröd för att förhindra att det fastnar. Grädda flatbröden:
Värm en stekpanna på medelvärme (gasugn 7-8 eller 9). Smörj pannan lätt och stek varje flatbröd ungefär en minut på varje sida.
Vitlök och smör:
När flatbröden tagits ur pannan, smörj dem rikligt och gnid in dem med skivade vitlöksklyftor. Om du vill kan du också finhacka vitlöken och strö den över de nybakade, varma flatbröden.
Servering:
Servera och ät omedelbart, eftersom vitlök- och smörflatbröd tenderar att hårdna när de svalnar.
Slutsats:
Detta recept på vitlök- och smörflatbröd är mer än bara en guide till brödbakning; det är en inbjudan att fylla ditt kök med värmen från nybakade godsaker och den aromatiska lockelsen av vitlök och smör. Så samla dina ingredienser, förvärm ugnen och låt magin hända under ett kulinariskt äventyr som inte bara lovar en utsökt måltid utan också en symfoni av smaker som kommer att etsas in i ditt minne.
NJUT!
se resten på nästa sida
