Häll det varma vattnet i den andra skålen, tillsätt honung och olja och blanda. Häll sedan de våta ingredienserna i de torra ingredienserna – blanda allt väl och låt det svälla i cirka 2–3 timmar.
Efter denna tid, häll blandningen i en bakplåtspappersklädd ugnsform. Tryck till ordentligt och jämna till. Sätt in i en förvärmd ugn på 180 grader C (jag använder över- och undervärme utan varmluft).
Mitt bröd gräddades i 1 timme. Ta ut det gräddade brödet ur formen och låt det svalna på ett galler. Skär brödet med en vass kniv först när det har svalnat helt.
Jag förvarar brödet inlindat i bakplåtspapper i kylskåpet.
se resten på nästa sida
