Hasselnöts- och chokladkladdkaka

Vispa först äggen med smör, socker och en nypa salt tills det är skummigt.

Blanda sedan mjölet med bakpulvret och vänd ner det. Rör slutligen gradvis ner hasselnötterna och mjölken.

Häll nu kakan i valfri kakform och grädda i ca 60 minuter i 180 °C (över-/undervärme).

Smält sedan chokladen och oljan över en kastrull med kokande vatten till glasyren och bred ut den över kakan.

Strö över hackade karamellkakor om så önskas.