Havregrynsrutor med choklad och jordnötter – Gourmet-snacks utan bakning 😍
Dessa ultragoda havregrynskakor är bakade utan ugn, med en kladdig fyllning av choklad och jordnötssmör, strödda med saltade jordnötter. Perfekta att snacka, ge bort som present eller njuta av till kaffet!
⏱️ Förberedelsetid
30 minuter + kyltid i kylskåp (helst över natten)
🍴 Ger
20 kakor
🌟 Kategori
Bakning / Efterrätter
🥣 Ingredienser
Havreflingbotten:
300 g smör
150 ml rörsocker
1 msk ljus sirap
2,5 msk 1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
100 ml havregryn
Choklad-jordnötstopping:
250 g mörk och/eller mjölkchoklad
Jordnötssmör
0,75 ml hackade saltade jordnötter
👨🍳 Förberedelse
1️⃣ Förbered bottnen
Smält smör och rörsocker i en kastrull.
Rör i sirap, vaniljsocker, salt och havregryn.
Koka på låg värme i några minuter under omrörning tills havregrynen är mjuka.
Bred ut två tredjedelar av blandningen i en bakplåtspappersklädd form (ca 20 x 25 cm).
2️⃣ Förbered toppingen
Smält chokladen och tillsätt jordnötssmöret.
Rör tills det är slätt.
se resten på nästa sida
