Täck med folie och grädda i 25–30 minuter.
Ta bort folien, grädda i ytterligare 10–15 minuter tills den är gyllenbrun och bubblande.
Låt vila i 15 minuter innan du skär upp. Garnera med färsk basilika.
Variationer
✔ Svampblandning – Lägg till sauterade svampar för en jordig smak. ✔ Spenat och ricotta – Varva i sauterad spenat och ricotta för en vegetarisk twist. ✔ Rökig bacon – Rör i rökt bacon för en kraftig smak. ✔ Keto-version – Byt ut lasagneplattor mot tunna zucchiniskivor, byt ut mjöl mot mandel- eller kokosmjöl i béchamelsås. ✔ Lågkolhydratversion – Använd shirataki-nudlar eller blomkålsplattor, tjockna béchamelsåsen med xantangummi eller arrowrot.
Slutliga tankar
Att göra lasagne från grunden tar tid, men belöningen är lager av smak och tradition. Oavsett om man håller sig till det klassiska receptet eller anpassar det till keto- och lågkolhydratversioner, kommer denna rätt alltid att föra människor samman.
Så, långkoka såsen, njut av aromerna och njut av varje tugga – hemlagad lasagne är smaken av tröst. Smaklig måltid!
se resten på nästa sida
