Hemlagade bröddumplings

Ingredienser

Mina kära, om ni gillar det här receptet, lämna gärna en kommentar!

6 gamla brödrullar
3 msk hackad persilja
10 g smör
1 finhackad lök
250 ml mjölk
3 ägg
Salt och peppar från kvarn
Valfritt: ströbröd för att binda
Tillredning
Skär först brödrullarna i små tärningar eller tunna skivor. Fräs den hackade persiljan och löken kort i smöret, var försiktig så att de inte bryns, blanda sedan med brödtärningarna. Värm mjölken tills den precis kokar och häll den över brödtärningarna. Låt den dra i cirka 10 minuter.

se resten på nästa sida