Hur man gör 3 kg hemlagad ost med 2 liter mjölk i en mixer
Hej allihopa! Välkomna tillbaka till vår matlagningsblogg, där vi delar med oss av läckra recept varje vecka. Idag lagar vi hemlagad ost . Så ta fram penna och papper för att anteckna ingredienserna och låt oss dyka in i detta enkla steg-för-steg-recept som är perfekt till frukost, förrätter eller till och med som tillbehör till färska sallader!
Hur man gör 3 kg hemlagad ost
Detta är ett enkelt och budgetvänligt recept som ger nästan 3 kilogram ost med bara 2 liter mjölk. Du behöver inga matlagningskurser eller dyra matleveranstjänster för att laga något gott hemma. Med lite planering och vår detaljerade matlagningsguide kan du skapa fantastiska rätter med självförtroende och lätthet.
Receptingredienser:
8 ½ koppar helmjölk (2 liter)
3 ½ koppar riven mozzarellaost (400 g)
2 koppar mjölkvassle (500 ml)
⅔ kopp äppelcidervinäger (150 ml)
4 matskedar smör eller margarin (cirka 60 g)
1 ½ matskedar salt
2 matskedar majsstärkelse (Maizena) (ca 20 g)
1 liten kartong vispgrädde eller bordsgrädde (valfritt) (200 ml / ~¾ kopp)
Instruktioner:
se resten på nästa sida
