Introduktion
Detta icke-knådade bröd är en klassiker som ger en krispig skorpa och ett luftigt inre – helt utan knådning.
Hemligheten ligger i den långa jäsningen och gräddningen i en form. Receptet kräver minimalt arbete, men ger ett imponerande resultat.
Ingredienser
500 g vetemjöl
1 tsk salt
¼ tsk torrjäst
3,5 dl vatten (rumstemperatur)
Så här gör du det
se resten på nästa sida
