Lätt som ett moln, mjuk och fluffig, japansk cheesecake är ett måste för älskare av raffinerade desserter.
Till skillnad från klassisk cheesecake är denna mindre söt, mer fluffig och helt enkelt oemotståndlig ✨.
🧈 Ingredienser
250 g Philadelphia-style färskost
50 g smör
100 ml mjölk
6 ägg (vitor och gulor separerade)
60 g mjöl
20 g majsstärkelse
120 g socker
1 tsk citronsaft
1 nypa salt
Florsocker (till dekoration)
👩🍳 Instruktioner
se resten på nästa sida
