I en stor skål, blanda 35 g Nescafé-kaffe, 120 g socker och 140 ml mycket kallt vatten.
Rör tills sockret är helt upplöst.
Gör så här för att göra kaffet:
Vispa kaffet med en elvisp tills det är slätt och skummigt.
Gör så här för att göra den vispade grädden:
Häll 400 ml vispgrädde (33-36 % fett) i en separat skål.
Vispa grädden med en elvisp tills det bildas styva toppar. Blanda i den kondenserade mjölken:
Vänd försiktigt ner 80 ml kondenserad mjölk i grädden under omrörning nerifrån och upp för att uppnå en jämn konsistens.
Montering:
se resten på nästa sida
