Steg 1: Blanda torra ingredienser
I en medelstor mikrovågssäker mugg eller skål, tillsätt:
4 msk mjöl
2 msk kakaopulver (hoppa över om du vill ha en vaniljkaka)
2 msk socker
1/4 tsk bakpulver
En liten nypa salt
Blanda noggrant med en gaffel för att säkerställa att det inte finns några klumpar.
Steg 2: Tillsätt våta ingredienser
Häll i:
3 msk mjölk
2 msk olja eller smält smör
1/4 tsk vaniljextrakt
Rör tills blandningen är slät och klumpfri. Om du använder chokladbitar eller Nutella, vänd försiktigt ner dem nu.
Steg 3: Mikrovågsugna
Placera muggen eller skålen i mikrovågsugnen och värm på hög effekt i 60 till 90 sekunder.
Håll ett öga på den efter den första minuten. Kakan ska jäsa men inte svämma över.
Undvik att övergrädda – när toppen ser stel ut men är lite fuktig är den klar.
Tips: Om du inte har en mikrovågsugn kan du ångkoka blandningen i en ramekin eller liten skål placerad i kokande vatten på spisen i cirka 10-12 minuter med lock på.
se resten på nästa sida
