Klassiska Patty Melts med hemlig sås

Stekt nötfärsbiff
Lök/champinjoner (valfritt)
En klick hemlig sås
Andra ostskivan
Toppa med resterande bröd, med smörsidan uppåt
4. Grilla till gyllene perfektion:
Värm stekpannan på medelvärme. Stek "låg och långsamt" så att brödet blir gyllenbrunt när osten smälter. Grilla 3–4 minuter per sida och tryck försiktigt till med en spatel.

5. Vila och servera:
Låt smältosten vila i 1 minut så att osten stelnar något. Skär diagonalt och servera varm.

se resten på nästa sida