Riven parmesanost 1/2 kopp
Ströbröd 1/2 kopp
Mjölk 1/4 kopp
Finhackad lök 1/4 kopp
Vitlök, finhackad 2 kryddnejlikor
Färsk persilja, hackad 1/4 kopp
Torkad oregano 1 tesked
Torkad basilika 1 tesked
Salt 1/2 tesked
Svartpeppar 1/4 tesked
Röda pepparkorn (valfritt) 1/4 tesked
Stora ägg 2
För glasyren:
Ingrediens Kvantitet
Ketchup 1/2 kopp
Brunt socker 2 matskedar
Dijonsenap 1 matsked
Instruktioner:
Förvärm ugnen : Förvärm ugnen till 175 °C och klä en bakplåt med bakplåtspapper eller folie.
Förbered köttfärsblandningen : Blanda nötfärsen, riven parmesanost, ströbröd, mjölk, hackad lök, finhackad vitlök, hackad persilja, torkad oregano, torkad basilika, salt, svartpeppar och chiliflingor (om du använder) i en stor bunke. Blanda allt tills det är väl blandat.
se resten på nästa sida
